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高效液相色谱法检测食品中黄曲霉毒素研究进展
高效液相色谱法检测食品中黄曲霉毒素研究进展
来源 :粮食与油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tingtngliok
【摘 要】
:
该文介绍近年高效液相色谱法检测食品黄曲霉毒素最新进展,尤其是各种净化手段在分析中应用,电喷雾离子化三重四级杆串联质谱应用使提取和净化步骤简化,检测时无需衍生化,表现
【作 者】
:
毕瑞锋
赫秀萍
【机 构】
:
青岛科技大学化工学院
【出 处】
:
粮食与油脂
【发表日期】
:
2012年3期
【关键词】
:
黄曲霉毒素
高效液相色谱法
食品安全
aflatoxin
high performance liquid chromatography ( HPLC )
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该文介绍近年高效液相色谱法检测食品黄曲霉毒素最新进展,尤其是各种净化手段在分析中应用,电喷雾离子化三重四级杆串联质谱应用使提取和净化步骤简化,检测时无需衍生化,表现出比荧光检测法更大优势。
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