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主料：豆腐一块 各种菌类 韩国辣酱配料：姜末 葱花 上等高汤要点：1、家中做可以用鸡加一些佐料熬制高汤。2、韩国辣酱是由洋葱、大蒜、辣椒粉（韩国）熬制而成．在家中做可以根据自己的喜好辣的程度自己制作。
韩式菌菇——辣豆腐
【摘 要】
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主料：豆腐一块 各种菌类 韩国辣酱配料：姜末 葱花 上等高汤要点：1、家中做可以用鸡加一些佐料熬制高汤。2、韩国辣酱是由洋葱、大蒜、辣椒粉（韩国）熬制而成．在家中做可以根据自己的
【出 处】
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上海调味品
【发表日期】
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2006年8期
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