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采用单因素和正交试验相结合的方法，对烟色离褶伞（Lyophyllum fumosum）液体菌种培养条件和栽培基质进行优化。结果表明，试验范围内，烟色离褶伞菌种最佳培养条件为：pH值7．5，转速160r／min，250mL三角瓶的装液量150mL，25℃条件下培养11d；最佳出菇栽培基质配方为：30％草炭、28％玉米芯、20％稻壳、10％麦麸、5％豆饼、5％小麦、1％石膏、1％石灰，生物学效率达65％。