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裹糊类方便食品加工工艺及成套设备的研究
裹糊类方便食品加工工艺及成套设备的研究
来源 :农机化研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zyllovezk1314
【摘 要】
:
裹糊类方便食品加工工艺及成套设备的研究许岩张宝奎侯旭明(黑龙江省农业机械工程科学研究院)(齐齐哈尔第二机床厂1前言随着我国人民生活水平的提高和工作生活节奏的加快,速冻食品
【作 者】
:
许岩
侯旭明
【机 构】
:
黑龙江省农业机械工程科学研究院,齐齐哈尔第二机床厂
【出 处】
:
农机化研究
【发表日期】
:
1998年2期
【关键词】
:
食品
裹糊类食品
加工工艺
成套设备
研究
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裹糊类方便食品加工工艺及成套设备的研究许岩张宝奎侯旭明(黑龙江省农业机械工程科学研究院)(齐齐哈尔第二机床厂1前言随着我国人民生活水平的提高和工作生活节奏的加快,速冻食品,半成品及方便快餐食品由于具有食用方便、营养丰富等特点,已成为百姓生活中首选食品...
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