浅论高职旅游英语口语教学方法

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  [摘要]各种语言都是交际中的重要工具,在语言交际过程中占有重要的地位。旅游英语口语的实践能力和人际交往能力实际上也可以理解为运用英语语言工具和旅游服务与管理的有关知识,从事创造性实践活动的能力。旅游英语实践能力的培养是一项复杂、系统的工程,文章对职业实践能力进行了解释和分析,从语音的教学和教材、影视等方面着手加强对实践能力的培养。
  [关键词]旅游英语口语 语言工具 语音 教材 实践能力
  [中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1009-5349(2011)07-0035-01
  
  高等教育对综合素质培养的重视和高职高专院校培养技术应用型人才的重任决定了学生实践能力的培养在各个专业中的重要位置。从理论研究到实践探索,从语言工具的应用与语音知识的学习研究,从教材编写到教学内容的选定,从理论教学环节到实践教学环节,从教学方法到教学手段,从课堂教学到课外活动教学,从考试考核内容到考试考核方式等等,均获得大量的研究成果。本文将从以下四个方面分析旅游英语实践能力培养的载体。
  一、社会需要高素质的技能型人才
  高职院校的学生为了应对来自各方面的竞争与高学历的压力,除了掌握扎实的旅游英语的专业技能外,掌握流利的英语口语也是职场上参与竞争的必备要素。英语教学的目的是在于培养学生运用语言的能力。在英语教学中,如何有效地利用课堂时间、因材施教、良好的语音基础等方面发挥着至关重要的作用。
  (一)积极有效地利用课堂时间,营造适宜学生学习英语的环境
  1.让学生们分角色表演。让他们自己编写成一个小剧本,自愿担任角色。在课堂上,学生对此十分兴奋与积极,英语自然而然得到提高。
  2.看英语电影也是一个十分有效的途径,通过观赏英语原版片,不但得到了娱乐与轻松,也锻炼了听力,学到了不少英语词汇,特别是什么场合说什么话,用什么句子。①
  3.教师可以根据学生学习的内容和实际情况,适当地选择一个主题,让学生讨论。一旦将自己所学到的东西应用到实践,那么学生会有成就感和更大的兴趣,从而更积极主动地学习口语。
  (二)提倡因人而异的英语教学方法
  性格因素要求英语教师对不同性格的学生采取不同的教学方法。我们无法改变学生与生俱来的性格,无法使自卑的学生变得自信,使胆小的学生变得勇于冒险。尽管如此,我们还是可以使用一些方法来激发学生的兴趣点。
  (三)要学好语音
  首先要学会48个单个音素的发音,然后是连续、辅音弱化等的一系列问题。从语音学的角度看,许多语音现都难以掌握,倘若一个英语学习者没有注意以上问题,他怎么能够让别人听懂他讲的内容呢? 单个音素是练好连贯言语中的语音的基础。
  二、教材是培养人才最直接、最全面、最关键的要素
  (一)教材版本多样,内容陈旧
  良好的教材是保证教学质量和效果的保证,但是目前我国《旅游英语口语》教材内容陈旧,不能反映当前我国旅游业发展的现状,这就为本科教学选取合适的教材带来了一定的难度。
  (二)教材内容
  既要包含学生在岗位工作中所必需的基础知识和基本技能,又要以“必需”和“够用”为度,其广度和深度要适中,要有职业导向性。旅游英语教材不同于普通的基础英语教材,有其自身的特色。②在教材选用编写上,由于市场上种类繁多,特点不鲜明,所以采用的教材应该以有英语听说能力为导向,突出时代性、实用性和职业性,注重教材的基础性,也应包含专业大类所对应的职业岗位群所需要的基本知识、基本技能。
  三、《旅游英语口语》教学的多样化离不开先进的实验室、语音室、多媒体教室
  目前在很多高校由于教学设备不足,而不能满足《旅游英语》教学的要求。虽然在一些学校配有语音室,但数量远远不足,对于专业英语教学需求很受限制,客观上影响了学习的效果与教学质量。落实多媒体教学。多媒体综合运用了文字、图形、图像、动画、视频、录像、声音、音乐等现媒体,使得旅游英语教学呈现出形象、逼真、生动、有趣的特点,并且信息量大,表现力丰富,能营造出良好的学习气氛。③对旅游英语实践能力的界定,迄今为止,“实践能力”一词已经广为接受,成为通俗用语。④但是,需要弄清楚旅游英语实践能力包含的内容,这样才能在人才培养过程中做到有的放矢。
  四、结语
  综上所述,高职旅游英语口语课程不仅应打好语言基础,更要注重培养实际使用语言的技能。
  注释:
  
  ①杨节之.网络语料库与课堂英语教学[J].外语电化教学,2004,(5):46-51.
  ②张正东.谈英语教材的内容[J].基础教育外语教学研究,2006,(8):15-20.
  ③王左良.在文华中学学英语[J].外语教学与研究.1995,27(3):32.
  ④刘三朵,张冬胜.论实践能力的内涵与结构[J].当代教育论坛,2004,(9):43-44.
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