【摘 要】
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目的 探讨微波马弗炉灰化-分光光度法测定油条中的铝.方法 样品经微波马弗炉灰化后用(1+5)盐酸溶液溶解灰分,用铬天表S显色,分光光度计比色定量.结果 方法检出限为0.01mg/L,
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目的 探讨微波马弗炉灰化-分光光度法测定油条中的铝.方法 样品经微波马弗炉灰化后用(1+5)盐酸溶液溶解灰分,用铬天表S显色,分光光度计比色定量.结果 方法检出限为0.01mg/L,线性范围0.01～0.40 mg/L,相对标准偏差(RSD)1.8％～3.8％,回收率96.4％～103％.结论 本法简单、快捷、污染小,结果准确可靠,适合测定油条中的铝.
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