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结晶木糖作为食品甜味剂,近年来在国外颇受青睐,它将成为人类新的糖源.开发结晶木糖的生产和应用将具有广阔前景.
结晶木糖的研制
【摘 要】
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结晶木糖作为食品甜味剂,近年来在国外颇受青睐,它将成为人类新的糖源.开发结晶木糖的生产和应用将具有广阔前景.
【出 处】
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中小企业科技
【发表日期】
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2002年6期
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