结晶木糖的研制

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【摘要】

：

结晶木糖作为食品甜味剂,近年来在国外颇受青睐,它将成为人类新的糖源.开发结晶木糖的生产和应用将具有广阔前景.

【出处】

：

中小企业科技

【发表日期】

：

2002年6期

【关键词】

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食品甜味剂制备木糖膏结晶木糖

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结晶木糖作为食品甜味剂,近年来在国外颇受青睐,它将成为人类新的糖源.开发结晶木糖的生产和应用将具有广阔前景.

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