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气体－油水乳化液的管内流动是原油开采、油气输运以及许多化工领域中经常遇到的工程现象，正确认识油水乳化液在气体扰动下的动力特性对圆管内油、气、水多相流的理论建模具有重要的工程应用和学术价值。本文通过垂直上升管内油气水三相弹状流的实验研究，提出了垂直上升弹状流中油水乳化液黏度计算模型。基于此模型，油水乳化液在气体掺入下的流动特性可表现为气体扰动变稠的非牛顿流体特性和气体扰动变稀的非牛顿流体特性。