【摘 要】
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食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。近几年来,我国的食品安全突发事件层出不穷。本文浅析了目前食品安全存在的问题及成因。当前我国食品安
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食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。近几年来,我国的食品安全突发事件层出不穷。本文浅析了目前食品安全存在的问题及成因。当前我国食品安全存在诸多问题,就法律层面而言,主要表现为缺少食品安全基本法,现有处罚力度不够,监管体制存在结构性缺陷,食品安全标准体系不完善等。为有效应对食品安全危机,我们需要构建以《食品安全法》为核心的食品安全法律体系,加大处罚力度,重视处罚实效,创新食品安全监管模式,并完善食品安全相关体系与制度建设。
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