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期刊论文
蔬菜质量安全各环节监管措施探讨
蔬菜质量安全各环节监管措施探讨
来源 :河北农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wujun
【摘 要】
:
总结了蔬菜质量安全各环节主要监管措施,包括种植环节中农药、化肥的使用,推广档案管理;蔬菜加工包装环节减少添加剂的使用;蔬菜流通环节的质量追溯机制;加强质量检测以及培育龙头
【作 者】
:
胡春芳
牛细婷
许皓月
【机 构】
:
河北省农林科学院农业信息与经济研究所
【出 处】
:
河北农业科学
【发表日期】
:
2011年2期
【关键词】
:
蔬菜
质量
监管
措施
Vegetable
Quality
Supervision
Countermeasures
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总结了蔬菜质量安全各环节主要监管措施,包括种植环节中农药、化肥的使用,推广档案管理;蔬菜加工包装环节减少添加剂的使用;蔬菜流通环节的质量追溯机制;加强质量检测以及培育龙头企业发展品牌战略以及入市实行“身份证”、“合格证”措施。
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