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实践教学体系是实现人才培养目标的关键,针对高职院校《肉制品加工与检测》课程在实践教学中存在的问题,根据职业要求提出相应的教学改革措施。
高职院校《肉制品加工与检测》课程实践教学的研究
【摘 要】
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实践教学体系是实现人才培养目标的关键,针对高职院校《肉制品加工与检测》课程在实践教学中存在的问题,根据职业要求提出相应的教学改革措施。
【机 构】
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黑龙江农业经济职业学院
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2015年11期
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