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本文研究填充床蔗科中糖抽提的影响因素。发现渗透水(稀汁)温度对糖分最初的抽出影响不大，对后期(5分钟后)有一定影响；不同的甘蔗预处理程度对糖分抽出最初阶段有显著的影响，从而进一步间接证实一定条件下多级轻压提汁工艺的可行性。
蔗料渗透扩散的影响因素
【摘 要】
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本文研究填充床蔗科中糖抽提的影响因素。发现渗透水(稀汁)温度对糖分最初的抽出影响不大，对后期(5分钟后)有一定影响；不同的甘蔗预处理程度对糖分抽出最初阶段有显著的影响，从
【机 构】
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广西大学,澳大利亚Bundaberg糖业公司,澳大利亚昆士兰大学
【出 处】
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广西蔗糖
【发表日期】
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1997年4期
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