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以日本专家的视角,提出中国金针菇工厂须从栽培管理者、菌株、设施设备维护和栽培管理等方面加强生产管理体制建设,总结金针菇栽培工厂常见的问题,包括菌种生产、走菌不良和出菇不正常等,指出应对市场激烈竞争的方法是开发多元化产品和多(他)品种栽培。
中国金针菇工厂化生产中的问题
【摘 要】
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以日本专家的视角,提出中国金针菇工厂须从栽培管理者、菌株、设施设备维护和栽培管理等方面加强生产管理体制建设,总结金针菇栽培工厂常见的问题,包括菌种生产、走菌不良和
【机 构】
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株式会社千曲化成菌种研究所;
【出 处】
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食药用菌
【发表日期】
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2004年期
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