【摘 要】
：
为使苹果梨的消费方式多样化、方便化,提高其附加值,研究苹果梨脆片的加工工艺.结果表明,常压油炸方法加工苹果梨脆片的最佳工艺条件为:果片护色采用柠檬酸,D-异抗坏血酸钠和
论文部分内容阅读
为使苹果梨的消费方式多样化、方便化,提高其附加值,研究苹果梨脆片的加工工艺.结果表明,常压油炸方法加工苹果梨脆片的最佳工艺条件为:果片护色采用柠檬酸,D-异抗坏血酸钠和烫漂相结合的方法,果片厚度2.5 mm,60℃烘干4 h,油炸温度和时间分别为180℃,6 s.在此工艺条件下加工的苹果梨脆片颜色为黄白色,香脆、酸甜适中、具有苹果梨的风味,是很好的休闲食品.
其他文献
<正>结合当前线路巡检管理的实际运行需求,设计开发出基于GIS和GPS的配电线路智能巡检系统。该系统创造性地集成了全球定位系统(GPS)、地理信息系统(GIS)、移动终端(平板)和
行政管理体制属于上层建筑的范畴,它必须适应经济基础发展的要求,随经济体制改革的深化不断进行调整和改革,否则就会阻碍生产力的发展。政府机构改革的每一次任务,都是在经济
目的:探讨结肠息肉、结肠癌与幽门螺杆菌感染的关系,幽门螺杆菌感染与结肠息肉及结肠癌患者血浆胃泌素、环氧合酶Ⅱ(COX-2)表达之间的关系,及其幽门螺杆菌在结肠息肉、结肠癌
本论文主要阐述了高温合金(GH3030, GH1140)和耐蚀合金(NS311, NS312, NS333)的生产工艺。主要涉及合金的配料、冶炼、浇铸成型和锻造、轧制、拉丝等工艺环节。为了提高合金
<正>电信业是典型的服务业,电信服务即电信产品,从这个意义上说,电信服务有着更宽泛的"服务"含义。一般来说,电信服务范围覆盖从设计、生产、销售到使用的全过程,其中每一个
全自动装箱机是酒类和各种饮料实现装箱自动化的专用设备。装箱速度每小时３００箱以上，能和各种灌装机配套。本文介绍了自动装箱机的两个主要部分，自动走瓶台和自动走箱槽。具体说明
<正> 通信是党和国家的神经系统,现代社会和经济发展的基础结构,社会生产力的组成部分,也是国际联系和人民群众交往的重要手段。马克思和恩格斯非常重视通信,他们在《共产党
目的结扎SD大鼠胆总管建立胆管闭合性损伤的动物模型,选取胆道梗阻后不同时间点行胆肠吻合术,探讨各组不同时相点肝脏、胆管的动态病理变化及胆管TGF-β1、胶原的表达水平,为
梁实秋认为,文学超越于一切时代、一切人群、一切人类活动,它是一个独立自足的人类生活领域。梁实秋的文学独立观不同于现代流行的纯艺术论,梁实秋更多地将文学进行人性的界
初中的语文教学注重培养学生的语言运用能力,注重提升学生的语文素养,因此现代文的阅读在语文教学中占有比较重要的地位,也是中考中的考试重点。针对目前初中现代问阅读教学