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介绍了固醇表面活性剂的有关问题,如来源、理化性质及其应用.固醇是从动植物原料中分离出来的一种物质,植物甾醇类物质和胆固醇的化学结构和特性与胆固醇非常相似.当固醇分子上连有氧乙烯链时,其物理化学特性会发生很大变化.固醇表面活性剂已经应用于化妆品和制药行业中.
固醇表面活性剂的特点及应用
【摘 要】
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介绍了固醇表面活性剂的有关问题,如来源、理化性质及其应用.固醇是从动植物原料中分离出来的一种物质,植物甾醇类物质和胆固醇的化学结构和特性与胆固醇非常相似.当固醇分子
【机 构】
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青岛科技大学化工学院
【出 处】
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化学工业与工程技术
【发表日期】
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2004年2期
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