【摘 要】
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金钱鱼(Scatophagus argus),又称金鼓,是珠海市水产养殖品种之一,其肉质嫩滑、美味可口,营养价值极高.珠海市位于珠三角南部,气候适宜,咸淡水资源丰富,具有池塘淡化养殖金鼓
【机 构】
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珠海市水产养殖(淡水)科学技术推广站,519100;
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金钱鱼(Scatophagus argus),又称金鼓,是珠海市水产养殖品种之一,其肉质嫩滑、美味可口,营养价值极高.珠海市位于珠三角南部,气候适宜,咸淡水资源丰富,具有池塘淡化养殖金鼓的优越条件.然而自2005年在珠海试养金鼓鱼以来,经过3年多的发展,金鼓鱼的养殖经历从无到有,从个别养殖到普遍养殖,到成为珠海有特色的养殖品种,但目前存在捕捞苗养殖成活率不高,集约化程度低,养殖技术不高,病害频发等问题,严重制约了金鼓鱼养殖业的健康、稳定发展.为此,2007年笔者在珠海市斗门区展开金鼓鱼池塘淡化生态养殖试验,实现了高产高效益,总结出一套高产实用生态的金鼓鱼养殖技术.
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