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分析铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）种苗根、茎、叶抗氧化酶SOD、POD、CAT的活性变化。结果表明,铁皮石斛种苗的根、茎、叶SOD酶活性大小顺序依次是茎〉根〉叶,POD活性大小顺序依次是根〉茎〉叶;而CAT活性大小顺序依次是叶〉根〉茎;不同部位的不同抗氧化酶的活性变化不同。推断根和茎生长过程中起抗氧化作用的关键酶是SOD与POD,而叶的生长过程中起抗氧化作用的关键酶是CAT。