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洋葱哥和番茄妹，是一对颜值颇高的南京小夫妻。两人原属都市白领，为了寻梦先后辞职。两人打造的健康轻食品牌“沙拉日记”，一度荣登成功之顶。然而，伴随生意兴隆，带给他们的却是焦躁与挣扎——他们只能一次次借助互相伤害，来获取安全感与成就感。每一天都是水深火热，每一天都可能心灵崩溃……2017新年之际，“沙拉日记”忽然宣布永久性停业，留给粉丝们一片唏嘘与疑惑，背后的隐情是什么？
生活有點逼仄，一对白领小夫妻闯世界
故事得从一对靓男美女的大学恋情说起。
美女叫孙葳，靓男叫张乔。1987年，孙葳出生于南京。10岁时父母离异，她跟随母亲生活。2005年，孙葳考入南京体育学院。亲眼见证过父母离婚之痛的她，对感情很抗拒，发誓大学不谈恋爱。张乔和孙葳同龄，同为南京人。孙葳身高1.73米，张乔身高1.93米。奇怪的是，两人大一时一句话没讲，却在大二时碰撞出了火花，改写了一切！
洋葱哥与番茄妹
那天，两人分在同组做实验，共同养育一窝SD鼠。一经接触，两人恍然发现彼此情趣相投。相聊甚欢时，差点让水池的那些老鼠全部溺毙。
这次有惊无险后，两人开始交往。2006年10月12日，张乔终于鼓足勇气表白，孙葳羞涩地接受了，并开启甜蜜约会。近20厘米的身高差，让孙葳感到一种莫名的安全感。
2008年，两人共做一个名叫“Sports Salad运动营养餐厅”的项目方案，主题是实现科学健身和健康饮食完美结合。两人废寝忘食地设计、撰写计划书，最后在江苏省创业大赛中斩获第二名，随后又在全国体育大学院校创业比赛中荣获第一名。这个项目最后因无资金支持而搁浅，但创业种子在两人心中早早播下。
2009年夏，两人双双毕业参加工作。孙葳干电子商务，张乔则在汽车零件公司做物流和现场管理。两人住在各自家里，每3个月两人一次可以存款1万块左右。他们畅想将来用它办婚礼，如果还有结余就一起做点小事业。这年10月10日，两人领证裸婚，仍然各住各家。不用付房租，平时也不乱花，两人四年下来竟然存下了20万。这让日后创业有了可能。
2013年10月，张乔奶奶房子拆迁，分到一套50平米的经济适用房。装修好后，家人为两人举办了婚礼。婚礼后，他们去了一趟欧洲，结果达成共识：世界那么大，得去好好看看！但转而上班后，两人却悲哀地发现，生活是苦逼，是无奈，更是“毁灭”！因为忙，两人经常早上不吃早餐，或在路边摊点随便对付;每天超过12小时坐在电脑前。晚上回来，父母总会有高油高盐的爱心晚餐等着他们。通常吃完已是10点多，两人再在沙发上看看手机或综艺节目。因长期不运动，两人的体能均下降，体重都比刚毕业时重了20多斤。不久，孙葳因为饮食不规律得了慢性胃炎，后竟然发现得了腰椎间盘突出……
张乔有些担心地问孙葳：“你说，咱们的生活是不是有些失控了？”她连说：“是呀，是呀！”
两人想到了创业。2013年11月，孙葳终于忍无可忍选择辞职，旗号是：“为爱，为幸福！”她先豁出去——去倾心做自己想做的事，为自己，也为大家！
茫然了三个月后，孙葳接触了轻食理念，认为十分吻合自己。经筹备，2014年2月，两人用毕业后5年所存积蓄在河西租下了一间工作室，专门做蔬菜沙拉。工作室命名为“沙拉日记”，含义是“记录更好的你”。这就是两人的初心——他们想通过“沙拉日记”来改变自己，也改变与他们一样苦逼奋斗的白领们。为与“沙拉日记”相配，他们分别取了“洋葱哥”与“番茄妹”的微信昵称。洋葱的特点是白皮，内心丰富;番茄的特点是圆润，内心柔软、充满幻想。这正好符合他俩的个性特点，也符合蔬菜沙拉的形象。
开张之际，南京还冷得呵气成雾。在一家写字楼门前，他们带着羞涩，斗胆吆喝：“过来看一看，扫二维码加微信，热乎乎的姜汤免费领了！”很快，一群好奇者凑了过来。番茄妹的心怦怦乱跳，赶紧介绍：“我叫番茄妹，他是洋葱哥，我们经营了一款名叫‘沙拉日记’的轻食品牌，加微信送姜汤，欢迎关注。”白领们纷纷拿起手机扫码，并领走一杯冒着热气的姜汤。
“沙拉日记”开始渐为人知，也让番茄妈跳将出来，怒对女儿说：“当年让你读中专，你偏要读高中、上大学。现在好好的工作不干，又要去开什么沙拉店，大学不是白上了吗？”番茄妹却强硬地回敬：“妈，就让我为梦想拼一下好不好？”番茄妈知道女儿的脾性，只好奉上担心与祝福。
拼搏有点刺激，迷茫下两颗心在疯长
开始，“沙拉日记”由番茄妹一人操刀，洋葱哥利用一切空余帮她。番茄妹从网上淘来二手货架，用钢丝球拼命擦洗，一下午擦得胳膊发酸。然而，创业激情在燃烧，她竟没有觉得累。
番茄妹一共设计了五款沙拉，从周一到周五不重样，发在朋友圈。时值隆冬，谁不想吃上热乎乎的饭菜呢？番茄妹和洋葱哥一合计，决定从健康便当入手，推广轻食主义的理念。这种便当比市面上油腻单调的外卖在外观、搭配、营养、口味上都有很大不同，很快得到了顾客的认可。由于洋葱哥要上班，番茄妹一人凌晨四点就早起，买菜、做便当、接订单。上午10点半，她则拖着外卖箱挤地铁送外卖。然后，她不停地用微信添加“附近的人”，主动搭讪去增加好友数量。其它时间，她则利用画画特长手绘菜单……她后来回想说：那是一段混乱而迷茫的时光！
辛苦忙碌三个月后，两人一算账，除去成本及开支，竟一分钱没赚！聊以宽怀的是，他们让更多人了解了轻食主义文化。同时，他们自己建立了一种科学饮食加运动的健康生活方式。
生活有點逼仄，一对白领小夫妻闯世界
故事得从一对靓男美女的大学恋情说起。
美女叫孙葳，靓男叫张乔。1987年，孙葳出生于南京。10岁时父母离异，她跟随母亲生活。2005年，孙葳考入南京体育学院。亲眼见证过父母离婚之痛的她，对感情很抗拒，发誓大学不谈恋爱。张乔和孙葳同龄，同为南京人。孙葳身高1.73米，张乔身高1.93米。奇怪的是，两人大一时一句话没讲，却在大二时碰撞出了火花，改写了一切！
那天，两人分在同组做实验，共同养育一窝SD鼠。一经接触，两人恍然发现彼此情趣相投。相聊甚欢时，差点让水池的那些老鼠全部溺毙。
这次有惊无险后，两人开始交往。2006年10月12日，张乔终于鼓足勇气表白，孙葳羞涩地接受了，并开启甜蜜约会。近20厘米的身高差，让孙葳感到一种莫名的安全感。
2008年，两人共做一个名叫“Sports Salad运动营养餐厅”的项目方案，主题是实现科学健身和健康饮食完美结合。两人废寝忘食地设计、撰写计划书，最后在江苏省创业大赛中斩获第二名，随后又在全国体育大学院校创业比赛中荣获第一名。这个项目最后因无资金支持而搁浅，但创业种子在两人心中早早播下。
2009年夏，两人双双毕业参加工作。孙葳干电子商务，张乔则在汽车零件公司做物流和现场管理。两人住在各自家里，每3个月两人一次可以存款1万块左右。他们畅想将来用它办婚礼，如果还有结余就一起做点小事业。这年10月10日，两人领证裸婚，仍然各住各家。不用付房租，平时也不乱花，两人四年下来竟然存下了20万。这让日后创业有了可能。
2013年10月，张乔奶奶房子拆迁，分到一套50平米的经济适用房。装修好后，家人为两人举办了婚礼。婚礼后，他们去了一趟欧洲，结果达成共识：世界那么大，得去好好看看！但转而上班后，两人却悲哀地发现，生活是苦逼，是无奈，更是“毁灭”！因为忙，两人经常早上不吃早餐，或在路边摊点随便对付;每天超过12小时坐在电脑前。晚上回来，父母总会有高油高盐的爱心晚餐等着他们。通常吃完已是10点多，两人再在沙发上看看手机或综艺节目。因长期不运动，两人的体能均下降，体重都比刚毕业时重了20多斤。不久，孙葳因为饮食不规律得了慢性胃炎，后竟然发现得了腰椎间盘突出……
张乔有些担心地问孙葳：“你说，咱们的生活是不是有些失控了？”她连说：“是呀，是呀！”
两人想到了创业。2013年11月，孙葳终于忍无可忍选择辞职，旗号是：“为爱，为幸福！”她先豁出去——去倾心做自己想做的事，为自己，也为大家！
茫然了三个月后，孙葳接触了轻食理念，认为十分吻合自己。经筹备，2014年2月，两人用毕业后5年所存积蓄在河西租下了一间工作室，专门做蔬菜沙拉。工作室命名为“沙拉日记”，含义是“记录更好的你”。这就是两人的初心——他们想通过“沙拉日记”来改变自己，也改变与他们一样苦逼奋斗的白领们。为与“沙拉日记”相配，他们分别取了“洋葱哥”与“番茄妹”的微信昵称。洋葱的特点是白皮，内心丰富;番茄的特点是圆润，内心柔软、充满幻想。这正好符合他俩的个性特点，也符合蔬菜沙拉的形象。
开张之际，南京还冷得呵气成雾。在一家写字楼门前，他们带着羞涩，斗胆吆喝：“过来看一看，扫二维码加微信，热乎乎的姜汤免费领了！”很快，一群好奇者凑了过来。番茄妹的心怦怦乱跳，赶紧介绍：“我叫番茄妹，他是洋葱哥，我们经营了一款名叫‘沙拉日记’的轻食品牌，加微信送姜汤，欢迎关注。”白领们纷纷拿起手机扫码，并领走一杯冒着热气的姜汤。
“沙拉日记”开始渐为人知，也让番茄妈跳将出来，怒对女儿说：“当年让你读中专，你偏要读高中、上大学。现在好好的工作不干，又要去开什么沙拉店，大学不是白上了吗？”番茄妹却强硬地回敬：“妈，就让我为梦想拼一下好不好？”番茄妈知道女儿的脾性，只好奉上担心与祝福。
拼搏有点刺激，迷茫下两颗心在疯长
开始，“沙拉日记”由番茄妹一人操刀，洋葱哥利用一切空余帮她。番茄妹从网上淘来二手货架，用钢丝球拼命擦洗，一下午擦得胳膊发酸。然而，创业激情在燃烧，她竟没有觉得累。
番茄妹一共设计了五款沙拉，从周一到周五不重样，发在朋友圈。时值隆冬，谁不想吃上热乎乎的饭菜呢？番茄妹和洋葱哥一合计，决定从健康便当入手，推广轻食主义的理念。这种便当比市面上油腻单调的外卖在外观、搭配、营养、口味上都有很大不同，很快得到了顾客的认可。由于洋葱哥要上班，番茄妹一人凌晨四点就早起，买菜、做便当、接订单。上午10点半，她则拖着外卖箱挤地铁送外卖。然后，她不停地用微信添加“附近的人”，主动搭讪去增加好友数量。其它时间，她则利用画画特长手绘菜单……她后来回想说：那是一段混乱而迷茫的时光！
辛苦忙碌三个月后，两人一算账，除去成本及开支，竟一分钱没赚！聊以宽怀的是，他们让更多人了解了轻食主义文化。同时，他们自己建立了一种科学饮食加运动的健康生活方式。