新常态经济形势下酒店精益小组经营制模式研究——以山东银座泉城大酒店为例

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随着中国经济步入新常态,我国经济发展的条件和环境已经或即将发生诸多重大转变,中高速、优结构、新动力的经济特征为我国企业提出了新的机遇和挑战。山东银座泉城大酒店遵循市场规律,将源于20世纪80年代日本丰田的精益思想和日本“经营之圣”稻盛和夫的阿米巴经营模式结合起来,突破原有的以部门为中心的运营模式,以服务流程标准化与个性化的优质服务为基础,以持续改善为方法,在酒店行业率先推行精益小组经营制模式,划小核算单位,依靠员工自主经营管理、控制成本费用、关注利润,实现顺势而为。
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