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维生素E为油溶性维生素,主要存在于植物油中,尤其是在谷物种子胚芽油及大豆油脂中含量较丰富.在油脂加工脱臭过程中,其脱臭馏出物中含有大量维生素E,因此油脂脱臭馏出物具有极高的回收利用价值.
油脂脱臭馏出物中维生素E的回收
【摘 要】
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维生素E为油溶性维生素,主要存在于植物油中,尤其是在谷物种子胚芽油及大豆油脂中含量较丰富.在油脂加工脱臭过程中,其脱臭馏出物中含有大量维生素E,因此油脂脱臭馏出物具有
【机 构】
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黑龙江省三江食品公司
【出 处】
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现代化农业
【发表日期】
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2002年6期
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