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本文对电阻法鉴定葡萄抗寒性的有效性及其测定影响因素进行了试验研究。结果表明，田间直接测定枝条电阻的方法，不能正确反映葡萄的抗寒性；而测定离体枝条冷冻前后的电阻比值（Ｒ＝（Ｒ２／Ｒ１） ×１００）法，则可用作不同葡萄种类的抗寒性鉴定。另外，不同葡萄种类的自然含水量的差异，是影响枝条电阻测定的主要因素之一，直接影响电阻法鉴定葡萄抗寒性的有效性。