【摘 要】
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A和食物一起吃 美国诚信营养品协会副主席、自然疗法医师道格拉斯·麦凯说:“吃东西会刺激人体的一系列消化活动,帮助身体吸收食物中的营养,正因如此,将维生素和微量元素与食物一起吃,可以借此得到更好的吸收。”和食物同吃还可以防止恶心,但是也有例外,比如补充微量元素铁最好是空腹,吸收会更好。 B搞清维生素与药物的关系 维生素和微量元素制剂可能会跟药物发生反应,让疗效减弱。例如,钙会影响人体对左甲状腺素
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A和食物一起吃
美国诚信营养品协会副主席、自然疗法医师道格拉斯·麦凯说:“吃东西会刺激人体的一系列消化活动,帮助身体吸收食物中的营养,正因如此,将维生素和微量元素与食物一起吃,可以借此得到更好的吸收。”和食物同吃还可以防止恶心,但是也有例外,比如补充微量元素铁最好是空腹,吸收会更好。
B搞清维生素与药物的关系
维生素和微量元素制剂可能会跟药物发生反应,让疗效减弱。例如,钙会影响人体对左甲状腺素的吸收,所以这两种药应该错开一、两个小时服用。相反,有时两种药物结合能促进吸收,比如服用抗抑郁药和欧米伽3脂肪酸同时服用,疗效会更好,服用之前应分辨清楚。
C有些维生素最好和脂肪类食物一起吃
维生素A、D、E和K属于脂溶性物质,和脂肪类食物一起吃,效果会更好。有研究顯示,维生素D和高脂早餐一起吃,效果会提高32%。
D搭配服用
有些维生素和微量元素搭配吃效果更好,比如,维生素D和K2同服,能促进钙质吸收。维生素C能提高人体对铁的吸收率,而且能减少副作用。
E分开服用
有些维生素和微量元素最好分开服用,例如,高剂量的锌和铜、锌和铁同服会互相影响吸收率。钙会影响人体对铁的吸收,所以最好早上补铁,晚上补钙。
F补充消化酶或益生菌
益生菌能帮助消化,也有助于营养物质的更有效吸收。有些维生素可能会因为胃酸而导致吸引率降低,补充植物性消化酶可以抑制胃酸对维生素的侵蚀。
J妥善保存
欧米伽3脂肪鱼油在高温、阳光和氧气中会分解,因此应该存放在低温、避光处。最好是冷冻保存,可以降低服用以后出现打嗝、胃不适等反应。
H天然制剂效果更好
天然制剂的维生素效果更好,比如维生素E。维生素E有多种功效,是一种高效抗氧化物质。有研究发现,人体对天然制剂维生素E的吸收率是合成制剂的两倍。
Y控制咖啡
早起喝一杯咖啡会起到振奋精神的作用,但是会干扰人体对维生素和微量元素的吸收,而且可能会消耗身体中的钙。解决的办法是每天喝咖啡不超过一杯,并且应注意补充钙和维生素D。
G有计划服用
B族维生素适合在早上服用,为你一天的生活补充能量。其它一些维生素和微量元素适合晚上服用,比如镁。有些人服用镁之后会产生困倦感,因此适合睡前服用。
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