纸巾细菌总数检测加入氯化三苯四氮唑(TTC)方法的探讨

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目的探讨一种能精确检测纸巾细菌总数的方法. 方法在细菌总数检测时加入氯化三苯四氮唑(TTC)试剂,TTC在细菌脱氢酶的作用下变为红色. 结果细菌菌落着红色,被检样品不着色,使细菌菌落与样品中的絮状颗粒及气泡明显区分开来. 结论本方法在纸巾细菌总数检测中操作简便,结果准确,易于推广.
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