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期刊论文
奶皮春卷的制法
奶皮春卷的制法
来源 :福建农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wubingsen
【摘 要】
:
奶皮春卷就是先将制作的肉丝馅包入奶皮,然后再将奶皮卷包入春卷皮炸制。其皮薄馅鲜、奶皮香浓,别具风味。
【作 者】
:
沈瑞
【出 处】
:
福建农业
【发表日期】
:
2010年10期
【关键词】
:
奶皮子
春卷皮
制法
原料配方
肉丝
炸制
风味
面粉
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奶皮春卷就是先将制作的肉丝馅包入奶皮,然后再将奶皮卷包入春卷皮炸制。其皮薄馅鲜、奶皮香浓,别具风味。
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