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丙酮酸是目前风靡一时的膳食补剂。有关丙酮酸的生物学功能的说法包括:(1)明显的瘦身和减 重;②增加运动耐力;③有效的降低胆固醇;④是一种有效的抗氧化剂。不过,上述几种说法都是根据初步的 或未确定的证据的不完善推论。
丙酮酸的生物学功能研究进展
【摘 要】
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丙酮酸是目前风靡一时的膳食补剂。有关丙酮酸的生物学功能的说法包括:(1)明显的瘦身和减 重;②增加运动耐力;③有效的降低胆固醇;④是一种有效的抗氧化剂。不过,上述几种说
【机 构】
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西安体育学院陕西西安710068
【出 处】
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世界最新医学信息文摘
【发表日期】
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2004年06期
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