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<正> 一、多味辣椒油1、原料准备干红椒0.25公斤,植物油(茶油或菜油)10公斤,花生米2公斤,芝麻0.5公斤,花椒、茴香、砂仁、丁香、豆寇、桂皮、白胡椒粉各20克。2、原料处理将干辣椒放入锅内用炆火慢炒至稍黑时出锅,晚后制成粉末。将干花生米、干芝麻混
辣椒油加工技术
【摘 要】
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<正> 一、多味辣椒油1、原料准备干红椒0.25公斤,植物油(茶油或菜油)10公斤,花生米2公斤,芝麻0.5公斤,花椒、茴香、砂仁、丁香、豆寇、桂皮、白胡椒粉各20克。2、原料处理将
【机 构】
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江苏省新沂市西郊村12号221400
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2002年03期
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