【摘 要】
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<正> 据测定,每100克草莓含维生素C50～120毫克,比苹果高4～20倍、比葡萄多12～30倍、比蕃茄高5～10倍。还含大量胡萝卜素尼克酸、蛋白质、脂肪等营养物质。草莓果实鲜红、光亮、柔嫩
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<正> 据测定,每100克草莓含维生素C50～120毫克,比苹果高4～20倍、比葡萄多12～30倍、比蕃茄高5～10倍。还含大量胡萝卜素尼克酸、蛋白质、脂肪等营养物质。草莓果实鲜红、光亮、柔嫩多汁,酸甜适口。所含的大量维生素C有延年益寿功效。据美国营养学家新近发现:男人每天摄入维生素C300～1500毫克,可降低总死亡率24％,尤其是心脏病人,每天摄入维生素C如果不足50毫克,可增加死亡率45％。
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