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探讨了红外光谱法定量测定壳聚糖的脱Ｎ－乙酰基度时，谱带及基线选择，残留水等因素的影响。对两种红外方法得到的脱Ｎ－乙酰基度与滴定法结果进行了比较，确定了与滴定法结果相符的定量测定壳聚糖脱Ｎ－乙酰基度红外光谱法。
用红外光谱法测定壳聚糖的脱N—乙酰基度的探讨
【摘 要】
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探讨了红外光谱法定量测定壳聚糖的脱Ｎ－乙酰基度时，谱带及基线选择，残留水等因素的影响。对两种红外方法得到的脱Ｎ－乙酰基度与滴定法结果进行了比较，确定了与滴定法结果相符的定量测
【机 构】
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纺织科学研究院应用基础研究室
【出 处】
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纺织科学研究
【发表日期】
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1999年3期
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