【摘 要】
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用固体小角激光散射方法研究κ-卡拉胶(KC)的热可逆凝胶化行为.以散色斑点的突停点温度为体系的凝胶化点Tgel,考察了溶液中加入Na+, K+, NH+4, Ca2+, Cu2+, Zn2+等抗衡离子对
【机 构】
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南开大学吸附分离功能高分子材料国家重点实验室,南开大学吸附分离功能高分子材料国家重点实验室,南开大学化学系
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用固体小角激光散射方法研究κ-卡拉胶(KC)的热可逆凝胶化行为.以散色斑点的突停点温度为体系的凝胶化点Tgel,考察了溶液中加入Na+, K+, NH+4, Ca2+, Cu2+, Zn2+等抗衡离子对Tgel的影响. 结果是随抗衡离子浓度增大Tgel上升; Tgel与Na+的浓度呈线性关系,与K+, NH+4, Ca2+, Cu2+, Zn2+等离子浓度的平方根成线性关系; 另外,还得到30℃时KC在KCl盐溶液中的溶胶-凝胶相图,并对比了KC在NaCl溶液中透析前后Tgel的变化.
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