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急性胰腺炎是临床上较常见的急腹症，在美国，每年约300，000以上急性胰腺炎患者，其中约3，200病例死亡，在我国其发病率也呈逐年递增之势。尽管，绝大多数患者表现为急性水肿性胰腺炎，症状较轻；但是约25％的患者表现为急性重症坏死性胰腺炎，其病死率可高达30％～50％。因此，急性胰腺炎一直是研究的热点之一。下面就高脂血症和急性胰腺炎相关研究的进展综述如下。