【摘 要】
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目的探讨孕期营养不均衡的危险因素及其对妊娠结局的影响。方法选取2016年7月至2017年8月于我院产科建立档案的630名单胎初产妇为研究对象,依据《中国居民膳食营养素参考摄入
【基金项目】
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深圳市科技计划资助项目（201202019）
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目的探讨孕期营养不均衡的危险因素及其对妊娠结局的影响。方法选取2016年7月至2017年8月于我院产科建立档案的630名单胎初产妇为研究对象,依据《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》中孕妇的营养素推荐摄入量(RNIs)为标准综合评价营养状况,分为营养均衡组(营养素摄入量为RNIs的90%～110%)、营养不均衡组(营养素摄入量低于RNIs的90%或超过RNIs的110%),调查其一般资料,并利用营养分析软件,了解其对各营养素摄入量,分析孕期营养不均衡的危险因素及对妊娠结局的影响。结果 630名单胎初产妇中,营养不足150例,营养正常320例,营养过剩160例,营养不均衡率为49. 21%;单因素及多因素logistic回归分析结果显示,家庭月收入、每日摄入维生素、每日摄入膳食纤维及孕13～28周体重增加是孕期营养不均衡的危险因素(OR=2. 257,2. 081,2. 248,1. 573,P <0. 05),而了解《中国居民膳食指南》、选择营养价值高食物是其保护因素(OR=0. 759,0. 526,P <0. 05);营养均衡组产妇剖宫产率、妊娠期糖尿病、妊娠期高血压疾病、产后出血量及新生儿胎儿窘迫、巨大儿、胆红素血症发生率低于营养不均衡组(P <0. 05),而新生儿Apgar评分高于营养不均衡组(P <0. 05)。结论家庭月收入、每日摄入维生素、每日摄入膳食纤维及孕13～28周体重增加是孕期营养不均衡的危险因素,可导致不良母婴结局,应提高孕妇对营养均衡的认识,避免营养摄入不足或过剩。
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