【摘 要】
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为了解昆明某区市售蔬菜重金属的污染状况,从昆明市某区主要农贸市场(A市场和B市场)市售蔬菜中选取17种蔬菜,采用石墨炉原子吸收光谱法测定铅和镉的含量。结果表明,蔬菜中铅
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为了解昆明某区市售蔬菜重金属的污染状况,从昆明市某区主要农贸市场(A市场和B市场)市售蔬菜中选取17种蔬菜,采用石墨炉原子吸收光谱法测定铅和镉的含量。结果表明,蔬菜中铅和镉检出率均为100%,但只有铅超标,超标率达14.7%;单项污染指数显示,两个市场的南瓜和茭白,以及A市场的莲藕中铅是轻度污染;根据综合污染指数,达到轻度污染的是A市场莲藕,达到警戒线的是两个市场的南瓜和A市场的茭白,其余蔬菜均为安全。
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