【摘 要】
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<正> (3)美国威士忌(Ameriean Whysky)根据美国酿酒法规的规定,可以利用黑麦制成黑麦威士忌,亦可以利用玉米制成玉米威士忌,前者在糖化醪中至少配用黑麦51％以上。玉米威士忌(C
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<正> (3)美国威士忌(Ameriean Whysky)根据美国酿酒法规的规定,可以利用黑麦制成黑麦威士忌,亦可以利用玉米制成玉米威士忌,前者在糖化醪中至少配用黑麦51％以上。玉米威士忌(Corn Whysky)是一种美国粮谷蒸馏酒。也是混合多种粮谷制成的,但玉米占80％以上。波旁威士忌(Bourbon Whyscky)是销售量最大和消费面最广的美国威士忌。来源于肯得基(Kentucky)。也是以
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