擦地拖鞋制作方法

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  人们在日常生活中,几乎每天都要穿拖鞋尤其在室内休息或洗涤时更需要它,由于传统的拖鞋不具备吸尘功能,尽管人们常进行清洁,但总免不了随时带入灰尘或烟灰等掉在地上,随着走动,鞋底会将一处的灰尘带到各处,这样影响室内卫生和雅观。新型室内吸尘拖鞋底上设计一种吸尘装置,不但能吸尘,而且还有按摩脚底的功能。这种卫生美观、按摩保健的拖鞋,适应了现代人消费心理,该产品大有市场前景。
  
  一、吸尘拖鞋吸尘和保健的原理
  
  吸尘拖鞋,由鞋底和鞋面组成,其鞋底分上底和下底,并在下底上可安装中底,在鞋底的上、下之间有气室。气室中安装弹簧或簧片,在下底上有吸气孔,鞋底中有排气口,吸气孔和排气口有控制阀,气室有通向外面的除尘口。在脚踏下时,气室被压缩,吸气孔关闭,气体从排气口排出,灰尘被过滤层挡在气室内,而在起步时,在弹簧的作用下气室扩张,排气口关闭,气和灰尘从吸气孔进入气室。由于弹簧按脚的穴位位置,弹簧缩扩对脚起了按摩作用。
  
  二、所需要的材料
  
  棉布、化纤、皮革或塑料等制品、弹簧、闯片、吸气孔圈等材料。
  
  三、制作方法:
  
  1、按常规制鞋原理分别制成鞋面、鞋底,鞋面可制成封闭式的,也可以制成带状式的,鞋底可分上底图、中底图和下底图,鞋底中特别是中底选用片筋材料制成,这样比较牢固一些。
  2、开气孔、装阀片。A、将鞋下底的上面紧贴中底下面,使二者紧密结合在一起。B、在贴好的下底中底上开吸气孔(吸尘孔),安上吸孔圈。如果工艺简单,也可不用中底。C、将阀片安装在鞋底的吸气孔上。
  3、在上底与下底之间即气室中安装弹簧或弹片,弹簧的上端顶在上底的下面,下端固定在中底或上底上。弹簧应是后跟高、前部低。这样适合人体生理特点,其位置固定应对着人的脚穴。
  4、在鞋底的上面或侧面设置排气口。排气的控制阈也是单向的,它是由阀座,阈片如和外面的过滤层组成。过滤层要确保排出来的仅是气体,而将灰尘挡在气室中。
  5、在气室边上设置、安装通到外面的除尘口,在不倾灰时用塞封闭。
  6、在上述各项工作做好后,按顺序组合,鞋底的边缘由注线加粘合固定,确保密封性能好。
  
  肉制品真空滚揉技术
  
  肉制品的滚揉腌制是食品加工过程中快速腌制的一种新技术,比静置腌制节省了工艺加工时间,同时通过真空的环境和摔打式的滚揉技术,也是其良好的发展前景的主要特点:
  第一:滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐败的因素,同时控制低温也是很必要地。
  第二:就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。
  第三:产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
  第四:产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了制品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。
  滚揉腌制的原理:把调味的辅料和添加剂与肉一起放入滚揉机中,立即进行抽真空,同时通过机器满速运转,肉块在滚揉机内翻滚,部分肉被其中的挡板带高出,然后自由落下,与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的,所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压,可使肌肉里的蛋白质与未被吸收的盐水组成胶体物质,一经加热,此部分蛋白质先凝固,阻止里面的汁外渗、流失,另外,盐溶蛋白质的提取,增加了制品的粘着性、切片性,改善了产品的品质。
  环境温度:通常滚揉的环境温度应在0-4℃比较适宜,因在此温度下,各类微生物的生长繁殖可降低到最少。经有关研究资料表明,肉馅在8℃或更高温度的环境下滚揉时,产品的结合力、出品率和切片性都会有明显的下降,但滚揉的环境温度也不适宜太高,同时从产品的内在质量、保质期、安全性等方面综合考虑,滚揉的环境温度应在0-4℃较为适宜。
  真空度:通过抽真空,能排出肉品原料及其渗出物间的空气,这样在以后的热加工中不致产生热膨胀现象破坏产品的结构。真空滚揉还有助于改善腌肉制品的外观颜色。肉制品腌制过程中的氧化反应对制品的外观颜色极为不利。采用真空滚揉在长时间连续生产过程中不会发生氧化发应。真空可确保盐水快速向肉块中渗透的同时,也有助于清除肉块中的气孔,并且真空使肉块膨胀从而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高,否则在高真空度下肉块中的水分极易被抽出来,影响了肉馅的质量。一般真空度在-0.07~-0.08 Mpa即可。
  转速与方向:滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品,一般控制在8-12r/min。另外,滚揉机应柔和地推挤、按摩、提升和摔落肉块,以达到较好的滚揉效果。滚揉机的运转不要连续进行,一般的方法是采取间歇滚揉的工艺,既让设备运行一段时间,再停一段时间,反复这样运行(中间让肉馅“休息”),直至达到预期的滚揉效果。设备若有反转功能,也可采取正一反一停间歇滚揉的工艺进行,主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升,同时也使肉的结构组织不容易受到破坏。
  滚揉总时间:总的滚揉时间的确定达到理想滚揉效果的关键因素。一般滚揉机的滚揉总时间计算公式为T—U×N/L。其中T代表滚揉机总共转动的时间(间歇滚揉的时间不包括在内);u代表为滚揉机的内周长(滚揉机内径乘以圆周率n既可);N代表滚揉机的转速;L是常数,代表滚揉机转动的总距离,此转动距离L一般控制在10000-12000m为宜。
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