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冬暖式塑料大棚进行蔬菜生产，主要用于调节冬季蔬菜，使新鲜蔬菜能够在元旦、春节前后上市，销售快，收入高，经济效益可观。凤阳县等沿淮地区基本没有冬暖式塑料大棚，冬季蔬菜严重不足，仅有的一点也都是从蚌埠、淮南等地贩运而来，如果我们自己生产就可弥补冬季市场的不足，调节花色品种，就不需要再从外地贩运，甚至可以返销外地，搞活当地经济，增加菜农收入，方便群众生活。