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期刊论文
中国新潮菜名的命名方式及翻译
中国新潮菜名的命名方式及翻译
来源 :新乡学院学报(社会科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:cqwsly
【摘 要】
:
中国饮食文化内涵丰富、历史悠久。在对外传播过程中有效传播我国饮食文化具有重要意义。探讨了中国式新潮菜名的命名方式、英译原则和方法,以期能对我国饮食文化的对外传播
【作 者】
:
王才英
【机 构】
:
泉州师范学院外国语学院
【出 处】
:
新乡学院学报(社会科学版)
【发表日期】
:
2009年01期
【关键词】
:
新潮菜名
命名方式
翻译方法
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中国饮食文化内涵丰富、历史悠久。在对外传播过程中有效传播我国饮食文化具有重要意义。探讨了中国式新潮菜名的命名方式、英译原则和方法,以期能对我国饮食文化的对外传播有所帮助。
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