牛羊胆汁质量的研究

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牛羊胆汁的质量影响胆酸收率,影响治疗效果。本文介绍用薄层层析鉴别,水分、醇溶性成分和胆酸含量测定等来控制质量。结果表明若胆汁保存不当,细菌污染变质,是影响胆酸收率的重要因素。也可从牛羊胆汁中检出猪胆汁。
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