【摘 要】
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<正>蓖麻是一种重要的化工原料,被人们视为很有开发潜力又可再生的“石油”资源。蓖麻籽制油后的副产品蓖麻饼粕,占籽油的50％以上,数量可观。蓖麻饼粕中含有许多生理活性物质,
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<正>蓖麻是一种重要的化工原料,被人们视为很有开发潜力又可再生的“石油”资源。蓖麻籽制油后的副产品蓖麻饼粕,占籽油的50％以上,数量可观。蓖麻饼粕中含有许多生理活性物质,也含有毒蛋白质、变应原、凝集素、蓖麻碱等毒性物质。因此,未经脱毒的饼粕不能直接用于畜禽的日粮中。另外,饼粕中含有60％的硬壳不利于畜禽的消化吸收,影响了营养物质的消化利用率。因此,长期以来,一些国家把蓖麻饼粕主要作为肥料用于农田,其售价与碳酸铵化肥相当,经济效益低下。为更好地利用蓖麻饼粕,有关学者对蓖麻饼粕脱毒进行了深入的研究
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