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随着断奶仔猪饲料中蛋白质利用率的下降（Wellock等,2008）,蛋白质发酵所产生的生物氮也逐步下降（Aumaitre等,1995）,仔猪肠道内包括大肠杆菌等病原菌所引起的仔猪肠道疾病也随之增加。低蛋白质日粮也可能降低断奶后仔猪的生长性能（Nyachoti等，2006；Wellock等，2006），尽管这种影响是短暂的（Wellock等，2008a）。