【摘 要】
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本实验探讨用酶解法测定反刍动物饲料干物质和蛋白质降解率。结果表明,酶解法具有易标准化、重复性高、操作方便和不用实验动物等优点,本实验3次重复,干物质和蛋白质降解率平
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本实验探讨用酶解法测定反刍动物饲料干物质和蛋白质降解率。结果表明,酶解法具有易标准化、重复性高、操作方便和不用实验动物等优点,本实验3次重复,干物质和蛋白质降解率平均变异系数为0.43％和0.87％。通过对一系列培养条件的实验研究,测定出纤维素酶和胃蛋白酶的培养适宜条件。同时用酶解法和尼龙袋法测定了6种饲料的干物质和蛋白质降解率,统计表明两种方法测定值相关显著 (r干物质=0.89,r蛋白质=0.82),并由此而求出用酶解法来估测尼龙袋法测定降解率的回归公式: 干物质降解率:Y=1.31X-16.93 蛋白质降解率:Y=0.92X-0.34
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