论文部分内容阅读
目的:分离纯化猪皮胶原肽并鉴定其活性成分的相对分子质量分布及结构。方法:采用胃蛋白酶和胰蛋白酶酶解猪皮,酶解液超滤,电渗析除盐,冻干得猪皮胶原肽,利用Sephadex-G25凝胶柱色谱对酶解产物进行分离纯化,分析各部位对L929细胞增值作用的影响,运用ESI-Q-TOF2质谱仪对活性部位进行肽序列分析。结果:分离纯化得到2个活性部位(部位Ⅰ,Ⅱ),二者对L929细胞的增殖率分别为162%,179%。活性部位Ⅱ相对分子质量主要分布于800~2 000 Da,首次发现GLGAGGGRGSDGNPG,PAGAHGPAGL共2个序列。结论:猪皮胶原肽具有显著的细胞增殖作用,符合G-X-Y胶原排列组合,具有一定专属性。