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采用植物化学成分系统预试法和圆形滤纸预试法对新疆刺山柑茎的化学成分进行了初步研究。结果表明：刺山柑茎中含有氨基酸、多肽、蛋白质、生物碱、还原糖、多糖和苷、酚类化合物、鞣度有机酸和挥发油等多种物质。
刺山柑茎中化学成分的初步研究
【摘 要】
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采用植物化学成分系统预试法和圆形滤纸预试法对新疆刺山柑茎的化学成分进行了初步研究。结果表明：刺山柑茎中含有氨基酸、多肽、蛋白质、生物碱、还原糖、多糖和苷、酚类化合
【机 构】
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天津农学院食品科学系,塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室
【出 处】
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天津农学院学报
【发表日期】
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2009年4期
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