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改革开放以来,我国水果生产快速发展,特别是20世纪90年代以后发展更为迅速,果品生产已成为许多农村经济的支柱产业,产值占农业总产值的20%以上,具有明显的经济效益和社会效益.面对加入WTO后国内外果品市场的变化,如何保持果品生产良好的发展势头,增强在市场上的竞争力,进一步提高经济效益和社会效益,是果品生产者和科研工作者最关心的问题.