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备受关注的《食品安全法》，已于2009年6月1日起正式实施。据食品安全部门介绍，新《食品安全法》超越了原来停留在对食品生产、经营阶段发生食品安全问题的规定，扩大了法律调整范围，涵盖了“从农田到餐桌”食品安全监管的全过程，对涉及食品安全的相关问题（例如食品添加剂的生产经营）等做出了全面规定，明确了各行政监管部门分工负责与统一协调相结合的食品安全监管体制，