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畜产品加工课程是高职畜牧兽医专业的专业课程之一。为转变和提升教师的教学方法和教学水平,发掘和提升学生的创新思维和动手能力,要紧密结合专业技能抽查标准,从课程内容、教学方法、实践教学和考核方式等方面进行改革,以提高教学效率。
基于专业技能抽查的畜产品加工课程教学改革
【摘 要】
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畜产品加工课程是高职畜牧兽医专业的专业课程之一。为转变和提升教师的教学方法和教学水平,发掘和提升学生的创新思维和动手能力,要紧密结合专业技能抽查标准,从课程内容、
【机 构】
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湖南环境生物职业技术学院
【出 处】
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辽宁高职学报
【发表日期】
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2016年8期
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