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大豆磷脂是生产大豆精炼油的油脚经真空脱水而制得,亦称为浓缩大豆磷脂,能溶于油脂及非极性溶剂中.大豆磷脂的组成成分复杂,主要含有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷酯酸丝氨酸、磷脂酸及其他磷脂.
大豆磷脂质量控制方法的探讨
【摘 要】
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大豆磷脂是生产大豆精炼油的油脚经真空脱水而制得,亦称为浓缩大豆磷脂,能溶于油脂及非极性溶剂中.大豆磷脂的组成成分复杂,主要含有卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷酯酸丝氨酸
【机 构】
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东方金海磷脂饲料厂,上海新扬家禽畜种公司,中国农业科学院畜牧研究所
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2005年7期
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