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摘要：在无公害蔬菜的生产的时候，都会采取化学的药物对蔬菜种植中的病虫害进行防治，在蔬菜中会留有一定数量的农药。当残留的农药超过一定数量的时候，这样就会有可能对人的身体产生一定的危害，严重者还有可能造成生命危险。但在生产过程中，化肥、农药、除草剂、生长激素等投入品的使用量日益增多，一方面造成环境污染，另一方面导致农残超标，对人们身体健康造成极大损害。因此，推广无公害蔬菜生产技术，对保障人民身体健康和保持良好的生态环境具有重要意义。
关键词：无公害蔬菜；病虫害；防治策略
中图分类号：S43文献标识码： A
前言
无公害蔬菜是指蔬菜中有毒、有害物质控制在标准规定的限量范围内的商品蔬菜。蔬菜中的有毒物质大多都来自于空气、土壤和灌溉的过程中。无公害蔬菜的生产技术就必须要从其源头上进行综合的治理。结合实际,将无公害蔬菜病虫害的防治原则总结为：农业综合防治为主，农药防治为辅，在农药防治上，优先使用生物农药，合理应用高效低毒低残留农药，严禁使用高毒高残留农药，把病虫害控制在一定水平以下，使蔬菜中的农药残留量符合国家规定的标准。
1.农业防治
抓住蔬菜生产中关键环节，从技术方面入手，创造有利于蔬菜生长，不利于病虫发生和为害的条件，避免病虫害发生或减轻病虫危害。选择的场地应该符合无公害食品产地环境技术条件的规定，远离工业、三废、土壤及地下水不能被污染。选用优良抗病品种是提高蔬菜抗病能力、减少化学农药施用量、达到无公害蔬菜生产的首要条件。轮作倒茬主要是为了預防多种土传病害发生。瓜类与非瓜类作物实行3年以上轮作，对细菌性角斑病、炭疽病、枯萎病有一定的预防作用；番茄与非茄科作物轮作，对枯萎病、叶霉病有一定预防作用；青椒和辣椒与瓜类或豆类实行2～3年轮作，对炭疽病有一定的抑制作用。
布局合理不仅有利于蔬菜的增产,也有利于抑制病虫害的发生。通过提早或延后播种,使蔬菜易受病虫危害的时期和田间病虫高峰期错开,或避开有利于病虫害发生的气候条件,从而避免或减轻病虫害的发生。培育壮苗、选择无病土壤育苗,做好种子消毒处理,并选择无病虫害、无损伤、大小均匀一致、叶片大而厚、叶色浓绿的壮苗作定植苗，推广使用工厂化穴盘育苗技术。
运用科学、合理的栽培技术，提高蔬菜抗病害能力，减少用药量和用药次数，防止农药污染。①严格进行蔬菜种子消毒，降低因种子、种苗携带的病原菌进入大田造成病虫害发生。②合理施肥，根据各种蔬菜不同生育期对营养元素的需求，合理施肥，并适当增施磷、钾肥，提高蔬菜作物抗病虫能力和品质。③按各种蔬菜对温湿度要求，控制育苗、栽培的温湿度，提高蔬菜植株抗病虫能力；或利用设施栽培，避免或控制病菌侵染和虫害的传播危害；采用适宜的播种（或移栽）期，避开病虫发生高峰期危害。④收获后清洁田园，冬季深翻晒垡，夏季翻地高温消毒，消灭部分病源、虫源，减少蔬菜病虫危害。
2.物理防治措施
将各种物理方法应用于蔬菜生产，用以防治病虫害，不会对环境造成污染。
2.1、温汤浸种
用于多种蔬菜的简易消毒，可杀灭种子表面病菌。消毒时将种子放在55℃的温水中，并不断搅拌保持15～20分钟，然后加冷水至30℃停止搅拌，再浸种催芽。
2.2、高温闷棚
根据黄瓜较耐高温的特性，当黄瓜植株生长还比较健壮时发病，可采取这种方法：在闷棚前1天，给黄瓜浇1次大水，次日（必须是晴天）封闭温室，将棚温提高到45℃，2小时后，从顶部慢慢加大放风口，缓缓使棚温下降。这样即可杀死霜霉病病菌孢子，起到防病的目的。闷棚后要加强肥水管理。
2.3、覆盖遮阳网
覆盖遮阳网可降低光照强度，菜田气温降低4～6℃，土温降低10℃左右，有效防止夏天强光、高温、暴雨对蔬菜的影响，调节和改善菜田生态环境，对青枯病、绵疫病、病毒病有明显的抑制作用。
3.生物防治措施
对无公害蔬菜实施病虫害防治，首先要合理利用猎蝽、食蚜蝇、草蛉以及瓢虫等等捕食性天敌以及赤眼蜂等等寄生性天敌，或者捕食性蜘蛛等等螨类。利用核型多角体病毒、微孢子虫、阿维菌素类抗生素、白僵菌、苏云金杆菌以及绿僵菌等等原生动物来对无公害蔬菜进行杀虫。还可以充分利用双素碱、烟碱、苦参、藜芦碱醇溶液以及苦楝等等植物源的农药来对无公害蔬菜的多种害虫进行防治。
4.化学防治
化学防治是利用化学农药防治病、虫、草害及其他有害动物的方法。其特点是见效快、效果好、用法简单，防治对象广泛，是目前我国防治农作物病虫害的主要措施。但不合理用药,会引起环境污染，引起植物药害。因而,科学合理地使用农药是提高防治效果、确保农业丰收的有效措施。
4.1、在确保蔬菜产品质量达到无公害的标准下，在病虫害流行且数量大时，应选用低毒、低残留、高效广谱性的农药。严禁在生产中使用国家已公布禁用的高毒、高残留、致癌、致畸农药及其混配剂。
4.2、正确用药，做到对症下药。一是合理混用农药，可扩大防治对象，降低成本，但不能盲目混用；二是正确掌握用药量，生产中严格按照农药安全使用说明书，不得随意增减，配药时要使用计量器具；三是交替使用多种农药，避免长时间使用一种农药，以免产生抗性。
4.3、科学使用植物生长调节剂。蔬菜上尽量不用或少用激素类制剂，使用时要严格掌握使用量、使用次数和使用时间。严禁滥用植物生长调节剂，不得任意增加使用量和使用次数，确保人体健康。每种植物生长调节剂都有其固有的特性和作用，在使用前需对其特性做充分了解，然后根据使用目的来正确选择植物生长调节剂。若选择不当，不但得不到预期的效果，而且可能会适得其反，导致减产。如目前生产上推广使用的植物生长调节剂中,乙烯利可促进果实成熟；矮壮素,多效唑和缩节胺具有控制株型、抑制徒长、防止倒伏的功效。在使用植物生长调节剂时应注意：植物在不同的生长发育时期及不同的气候条件下，对植物生长调节剂使用后的反应有很大差别，因此，只有在作物最适宜的生育时期和一天中最有利于植物生长调节剂被吸收和发挥效能的时间内使用，才能达到预期目的。所以植物生长调节剂的使用一定要根据不同作物、不同生育时期、不同气候特点，选择最适合作物生长发育时期进行施药才能收到事半功倍的效果。
植物的不同部位对同一植物生长调节剂的使用，反应及效果有很大差异，不适当的施药部位会降低使用效果，或适得其反，造成药害和损失。这是因为某些植物生长调节剂的作用部位比较专一，用于果实催熟的却对叶子有强烈的抑制和破坏作用，用于促进茎生长的浓度对花芽有抑制作用或产生药害。因此，使用植物生长调节剂必须严格掌握施药部位，不可错施。
结束语
无公害蔬菜的生产应从病虫草等整个生态系统出发，综合运用其各种的防止措施，并且以农业综合的防止措施为基础，注重其无污染的生物防治和治理，综合采取其化学的防治，全面保证其农业生态系统的平衡，达到其无公害植物，保证人们的健康。
参考文献
[1]秦志清,辛建平,冯书平.无公害蔬菜病虫害防治策略[J].蔬菜,2014,01:62-65.
[2]李安平.无公害蔬菜的病虫害防治技术[J].中国农业信息,2013,05:109.
[3]李国昌,孙永贤.浅谈无公害蔬菜病虫害防治措施[J].农民致富之友,2013,10:82.
[4]陈稷鹏,王海霞,崔岭.关于无公害蔬菜病虫害防治的研究[J].科技致富向导,2012,12:212.
[5]秦启香.无公害蔬菜病虫害防治技术[J].现代农业科技,2010,07:190+192.
关键词：无公害蔬菜；病虫害；防治策略
中图分类号：S43文献标识码： A
前言
无公害蔬菜是指蔬菜中有毒、有害物质控制在标准规定的限量范围内的商品蔬菜。蔬菜中的有毒物质大多都来自于空气、土壤和灌溉的过程中。无公害蔬菜的生产技术就必须要从其源头上进行综合的治理。结合实际,将无公害蔬菜病虫害的防治原则总结为：农业综合防治为主，农药防治为辅，在农药防治上，优先使用生物农药，合理应用高效低毒低残留农药，严禁使用高毒高残留农药，把病虫害控制在一定水平以下，使蔬菜中的农药残留量符合国家规定的标准。
1.农业防治
抓住蔬菜生产中关键环节，从技术方面入手，创造有利于蔬菜生长，不利于病虫发生和为害的条件，避免病虫害发生或减轻病虫危害。选择的场地应该符合无公害食品产地环境技术条件的规定，远离工业、三废、土壤及地下水不能被污染。选用优良抗病品种是提高蔬菜抗病能力、减少化学农药施用量、达到无公害蔬菜生产的首要条件。轮作倒茬主要是为了預防多种土传病害发生。瓜类与非瓜类作物实行3年以上轮作，对细菌性角斑病、炭疽病、枯萎病有一定的预防作用；番茄与非茄科作物轮作，对枯萎病、叶霉病有一定预防作用；青椒和辣椒与瓜类或豆类实行2～3年轮作，对炭疽病有一定的抑制作用。
布局合理不仅有利于蔬菜的增产,也有利于抑制病虫害的发生。通过提早或延后播种,使蔬菜易受病虫危害的时期和田间病虫高峰期错开,或避开有利于病虫害发生的气候条件,从而避免或减轻病虫害的发生。培育壮苗、选择无病土壤育苗,做好种子消毒处理,并选择无病虫害、无损伤、大小均匀一致、叶片大而厚、叶色浓绿的壮苗作定植苗，推广使用工厂化穴盘育苗技术。
运用科学、合理的栽培技术，提高蔬菜抗病害能力，减少用药量和用药次数，防止农药污染。①严格进行蔬菜种子消毒，降低因种子、种苗携带的病原菌进入大田造成病虫害发生。②合理施肥，根据各种蔬菜不同生育期对营养元素的需求，合理施肥，并适当增施磷、钾肥，提高蔬菜作物抗病虫能力和品质。③按各种蔬菜对温湿度要求，控制育苗、栽培的温湿度，提高蔬菜植株抗病虫能力；或利用设施栽培，避免或控制病菌侵染和虫害的传播危害；采用适宜的播种（或移栽）期，避开病虫发生高峰期危害。④收获后清洁田园，冬季深翻晒垡，夏季翻地高温消毒，消灭部分病源、虫源，减少蔬菜病虫危害。
2.物理防治措施
将各种物理方法应用于蔬菜生产，用以防治病虫害，不会对环境造成污染。
2.1、温汤浸种
用于多种蔬菜的简易消毒，可杀灭种子表面病菌。消毒时将种子放在55℃的温水中，并不断搅拌保持15～20分钟，然后加冷水至30℃停止搅拌，再浸种催芽。
2.2、高温闷棚
根据黄瓜较耐高温的特性，当黄瓜植株生长还比较健壮时发病，可采取这种方法：在闷棚前1天，给黄瓜浇1次大水，次日（必须是晴天）封闭温室，将棚温提高到45℃，2小时后，从顶部慢慢加大放风口，缓缓使棚温下降。这样即可杀死霜霉病病菌孢子，起到防病的目的。闷棚后要加强肥水管理。
2.3、覆盖遮阳网
覆盖遮阳网可降低光照强度，菜田气温降低4～6℃，土温降低10℃左右，有效防止夏天强光、高温、暴雨对蔬菜的影响，调节和改善菜田生态环境，对青枯病、绵疫病、病毒病有明显的抑制作用。
3.生物防治措施
对无公害蔬菜实施病虫害防治，首先要合理利用猎蝽、食蚜蝇、草蛉以及瓢虫等等捕食性天敌以及赤眼蜂等等寄生性天敌，或者捕食性蜘蛛等等螨类。利用核型多角体病毒、微孢子虫、阿维菌素类抗生素、白僵菌、苏云金杆菌以及绿僵菌等等原生动物来对无公害蔬菜进行杀虫。还可以充分利用双素碱、烟碱、苦参、藜芦碱醇溶液以及苦楝等等植物源的农药来对无公害蔬菜的多种害虫进行防治。
4.化学防治
化学防治是利用化学农药防治病、虫、草害及其他有害动物的方法。其特点是见效快、效果好、用法简单，防治对象广泛，是目前我国防治农作物病虫害的主要措施。但不合理用药,会引起环境污染，引起植物药害。因而,科学合理地使用农药是提高防治效果、确保农业丰收的有效措施。
4.1、在确保蔬菜产品质量达到无公害的标准下，在病虫害流行且数量大时，应选用低毒、低残留、高效广谱性的农药。严禁在生产中使用国家已公布禁用的高毒、高残留、致癌、致畸农药及其混配剂。
4.2、正确用药，做到对症下药。一是合理混用农药，可扩大防治对象，降低成本，但不能盲目混用；二是正确掌握用药量，生产中严格按照农药安全使用说明书，不得随意增减，配药时要使用计量器具；三是交替使用多种农药，避免长时间使用一种农药，以免产生抗性。
4.3、科学使用植物生长调节剂。蔬菜上尽量不用或少用激素类制剂，使用时要严格掌握使用量、使用次数和使用时间。严禁滥用植物生长调节剂，不得任意增加使用量和使用次数，确保人体健康。每种植物生长调节剂都有其固有的特性和作用，在使用前需对其特性做充分了解，然后根据使用目的来正确选择植物生长调节剂。若选择不当，不但得不到预期的效果，而且可能会适得其反，导致减产。如目前生产上推广使用的植物生长调节剂中,乙烯利可促进果实成熟；矮壮素,多效唑和缩节胺具有控制株型、抑制徒长、防止倒伏的功效。在使用植物生长调节剂时应注意：植物在不同的生长发育时期及不同的气候条件下，对植物生长调节剂使用后的反应有很大差别，因此，只有在作物最适宜的生育时期和一天中最有利于植物生长调节剂被吸收和发挥效能的时间内使用，才能达到预期目的。所以植物生长调节剂的使用一定要根据不同作物、不同生育时期、不同气候特点，选择最适合作物生长发育时期进行施药才能收到事半功倍的效果。
植物的不同部位对同一植物生长调节剂的使用，反应及效果有很大差异，不适当的施药部位会降低使用效果，或适得其反，造成药害和损失。这是因为某些植物生长调节剂的作用部位比较专一，用于果实催熟的却对叶子有强烈的抑制和破坏作用，用于促进茎生长的浓度对花芽有抑制作用或产生药害。因此，使用植物生长调节剂必须严格掌握施药部位，不可错施。
结束语
无公害蔬菜的生产应从病虫草等整个生态系统出发，综合运用其各种的防止措施，并且以农业综合的防止措施为基础，注重其无污染的生物防治和治理，综合采取其化学的防治，全面保证其农业生态系统的平衡，达到其无公害植物，保证人们的健康。
参考文献
[1]秦志清,辛建平,冯书平.无公害蔬菜病虫害防治策略[J].蔬菜,2014,01:62-65.
[2]李安平.无公害蔬菜的病虫害防治技术[J].中国农业信息,2013,05:109.
[3]李国昌,孙永贤.浅谈无公害蔬菜病虫害防治措施[J].农民致富之友,2013,10:82.
[4]陈稷鹏,王海霞,崔岭.关于无公害蔬菜病虫害防治的研究[J].科技致富向导,2012,12:212.
[5]秦启香.无公害蔬菜病虫害防治技术[J].现代农业科技,2010,07:190+192.