【摘 要】
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菊苣是原产于欧洲的野生植物,俗称咖啡萝卜或咖啡草,又名欧洲菊苣。是菊科菊苣属多年生草本植物。菊苣喜温暖湿润气候,耐热耐寒,再生能力强。在整个生长发育期内,需要充足水
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菊苣是原产于欧洲的野生植物,俗称咖啡萝卜或咖啡草,又名欧洲菊苣。是菊科菊苣属多年生草本植物。菊苣喜温暖湿润气候,耐热耐寒,再生能力强。在整个生长发育期内,需要充足水分,但田间不能积水。对土壤要求不严,喜肥沃土壤,pH5～8,无虫害。具有适应性强,抗逆性强,栽培容易。叶质鲜嫩,适口性好,营养价值高等特点,一年内利用期可达8个月,产量高,为各种畜禽和鱼喜食。
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