【摘 要】
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本研究为1:1配对的病例对照研究。通过调查97例胃癌病人和对照组近5年来每月各类食物的摄入量及一般饮食习惯,分析了饮食营养因素与胃癌发病的关系。数据分析采用条件Logisti
【机 构】
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天津医学院,天津医学院300070,300070
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本研究为1:1配对的病例对照研究。通过调查97例胃癌病人和对照组近5年来每月各类食物的摄入量及一般饮食习惯,分析了饮食营养因素与胃癌发病的关系。数据分析采用条件Logistic回归模型。对单因素分析结果进行有关因素调型后的结果表明,蔬菜、水果、薯类摄入量低,维生素摄入不足,不良进食习惯,高盐膳食,经常食用熬煮的蔬菜都增加了胃癌发病的危险性。
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