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奶业是一种高投入、高产出技术密集型产业，奶制品中富含人体所需要的全部氨基酸、多种维生素、微量元素及矿物质，被人们誉为最接近完美的营养品。文章重点分析了我国原料奶生产的区域特性，我国奶牛的饲养规模及良种奶牛覆盖率，我国原料奶生产中存在的问题及对策研究。
我国奶业生产现状研究
【摘 要】
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奶业是一种高投入、高产出技术密集型产业，奶制品中富含人体所需要的全部氨基酸、多种维生素、微量元素及矿物质，被人们誉为最接近完美的营养品。文章重点分析了我国原料奶生产
【机 构】
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北京农学院经济管理学院
【出 处】
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现代化农业
【发表日期】
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2011年9期
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